Consorfrut Polska nace el 1ª de mayo de 2004, coincidiendo con la ampliación de la UE. a diez nuevos países, en la ciudad de Cracovia.
Consorfrut Polska se encuentra ubicada en una zona industrial, muy cerca del mercado de frutas y hortalizas de Rybitwy, lugar de preferencia de los importadores y distribuidores del sector. El nuevo almacén está dotado de la más moderna tecnología para la conservación y distribución del producto en fresco. La gama de frutas y verduras que desde allí se distribuye incluye tanto a productos de otros países, como algunos de producción local.
La firma no solo cuenta con la central de Cracovia tiene otros centros de venta, distribución y almacenaje ubicados en el mercado de Bronize en Varsovia y en la ciudad de Jaroslaw, cercana a la frontera Ucraniana, importante centro estratégico de distribución hacia otros países del área. La empresa prevé la apertura en un futuro de algún centro mas en otro punto de la geografía polaca.
Con la creación de Consorfrut Polska el grupo Consorfrut, S.L. consiguió seguir su desarrollo a través de un grupo de profesionales con muchos años de experiencia y atender así las demandas de las grandes superficies, cadenas locales y mayoristas de Polonia, aprovechando al mismo tiempo, el excelente producto local (tomate, zanahoria, col, manzana...), y exportando el mismo a los otros países de la comunidad.