40X30X14

Granel

6 kg

Categoría I

40X30X14

Encajado

5 kg

Categoría I

60X40X10

Tarrinas de 500 g

Flowpack 10x500

Categoría I

40X30X20

Cherry rojo / amarillo Tarrinas de 250 g

18x250 g

Categoría I

40X30X20

Cherry pera Vasos de 250 g

12x250 g

Categoría I

60X40X10

Tomate Cherry Cuatrimix tarrina

12x400

Categoría I

Tomate Sunflavour

Su componente mayoritario es el agua, seguido de los hidratos de carbono. Es una fuente interesante de fibra, minerales como el potasio y el fósforo, y de vitaminas, entre las que destacan la C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B, en especial B1 y niacina o B3. Además, presenta un alto contenido en carotenos como el licopeno, pigmento natural que aporta al tomate su color rojo característico. El alto contenido en vitaminas C y E y la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes, sustancias con función protectora de nuestro organismo. Respecto a la forma, difiere según la variedad (esférica, alargada, periforme…), aunque la mayoría ofrecen frutos redondeados. La coloración varía de verde a rojo, según la especie y el grado de maduración. Por lo general presentan un ligero sabor ácido que se compensa con su particular sabor dulce.

Pepino

40X30X012/14

Pepino filmado P/M/G

5 kg

Categoría I

Pepino Sunflavour

El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua. Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E, y, en proporciones aún menores, vitaminas del grupo B tales como folatos, B1, B2 y B3. En su piel se encuentran pequeñas cantidades de beta-caroteno, pero una vez que se oela el pepino, su contenido se reduce casi a cero. El pepino no se considera una hortaliza rica en minerales, si bien el más abundante el potasio. En menor proporción se hallan el fósforo y el magnesio.

Berenjena

60X40X10

Berenjena mini tarrina

12x250 g

Categoría I

40X30X14

Berenjena mini tarrina

12x200 g

Categoría I

40X30X20

Berenjena

5 kg

Categoría I

Berenjena Sunflavour

La berenjena no destaca por su valor energético ni nutritivo, puesto que ofrece un residuo seco inferior al 8% a causa de su escaso contenido proteico, hidrocarbonado y mineral. El agua es el elemento mayoritario de su peso. Comparada con otras verduras y hortalizas, contiene una cantidad intermedia de fibra, más abundante en la piel y en las semillas. El aporte de sales se lo debe al potasio, el mineral más abundante, y en su composición se contabilizan cantidades discretas de fósforo, calcio, magnesio y hierro. En cuanto a su carga vitamínica, sobre todo folatos y vitamina C, no resulta significativa en comparación con el resto de hortalizas. Las propiedades dietéticas saludables atribuidas a la berenjena se deben a sus componentes antioxidantes, responsables de su ligero sabor amargo.

Lechuga

60X40X14.5

Lechuga

Encajado 4 kg

Categoría I

Lechuga Sunflavour

La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas. En cuanto a su contenido en vitaminas, destaca la presencia de folatos, provitamina A o beta-caroteno, y vitaminas C y E. La lechuga cultivada al aire libre es la variedad más rica en vitaminas, mientras que la iceberg es la que menor cantidad de vitamina C presenta. Favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. En cuanto a los minerales, la lechuga destaca por la presencia de potasio y hierro. También contiene magnesio y calcio, aunque en menor proporción. El calcio presente en la lechuga no se asimila apenas si se compara con los lácteos u otros alimentos buena fuente de este mineral.

Calabacín

40X30X14

calabacin

5 kg

Categoría I

Calabacín Sunflavour

El calabacín pertenece a la misma especie que la calabaza. Sin embargo, presenta propiedades nutritivas propias. Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso. En relación con su contenido vitamínico, destaca la presencia discreta de folatos, seguido de la vitamina C. También contiene vitaminas del grupo B como B1, B2 y B6, pero en menores cantidades. La calabaza se caracteriza por su alto contenido en beta-carotenos (provitamina A), algo que no ocurre con el calabacín. En cuanto a su contenido en minerales, el calabacín es una buena fuente de potasio, además de presentar pequeñas cantidades de magnesio, fósforo y hierro.

Brócoli

50X30X18

Sticks en cada pieza

Encajado 6 kg

Categoría I

Brócoli Sunflavour

El brócoli ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo. Como el resto de las crucíferas, el brécol tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, por su variedad y cantidad vitamínica. Es una fuente excelente de vitamina C, ácido fólico y niacina, y una buena fuente de provitamina A, vitamina B1 y E. De su contenido mineral sobresale el potasio y cuenta con cantidades significativas de calcio, magnesio, zinc, yodo y hierro. En los últimos años, en el brócoli se han identificado una serie de elementos fitoquímicos cuyos potenciales efectos en la prevención de diversos tipos de cáncer y otras enfermedades justifica el creciente interés en su consumo y cultivo.

Cebolla

500X200

Cebolla blanca Saco rafia granel

15 / 20 kg

Categoría I

500X200

Cebolla grano Saco rafia granel

15 / 20 kg

Categoría I

Cebolla Sunflavour

Las cebollas son un alimento con un escaso aporte calórico porque su contenido en agua es de alrededor del 90%. En la composición de las cebollas se ha de tener en cuenta su apreciable aporte de fibra y su contenido mineral y vitamínico, que la convierten en un excelente alimento regulador del organismo. Las cebollas son una buena fuente de potasio, y presentan cantidades significativas de calcio, hierro, magnesio y fósforo. En cuanto a su contenido vitamínico, las cebollas son ricas en vitaminas del grupo B, como los folatos y las vitaminas B3 y B6. Presenta cantidades discretas de vitamina C y E, ambas con efecto antioxidante.

Pimiento

40X30X20

Pimiento rojo encajado

5 kg

Categoría I

40X30X20

Pimiento Flowpack Tricolor

10x500 g

Categoría I

40X30X20

Pimiento verde encajado

5 kg

Categoría I

60X40X10

Pimiento Tricolor semáforo

Granel 5 kg

Categoría I

40X30X20

Pimiento amarillo encajado

5 kg

Categoría I

60X40X10

Bandeja trimix

12x300 g

Categoría I

40X30X20

Pimiento naranja encajado

5 kg

Categoría I

60X40X10

Pimiento cherry tarrina

12x200 g

Categoría I

40X30X20

Pimiento cherry tarrina

12x200 g

Categoría I

40X30X20

Vaso pimiento Sweet Bite

12x150 g

Categoría I

Pimiento Sunflavour

El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico. Es una buena fuente de fibra y, al igual que el resto de verduras, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas. En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. Su contenido en las citadas vitaminas C y E, junto con los carotenos, convierten al pimiento en una importante fuente de antioxidantes, sustancias que cuidan de nuestra salud.