La nectarina y el melocotón son de los productos estrella durante los meses de verano que ofrecemos en Consorfrut con marcas de la mejor calidad como Mephistus , Privilege o Sunflavour. Estas dos frutas de hueso se caracterizan por ser de las más demandadas durante la etapa más calurosa del año; concretamente, entre mayo y octubre. En este artículo desgranaremos todas sus destacadas propiedades organolépticas, así como los principales beneficios que su consumo aporta a la salud.

Melocotón y nectarina: todas sus propiedades organolépticas

El melocotón es el fruto del melocotonero, un árbol perteneciente a la familia de las Rosáceas, que abarca más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el planeta. Muchas de las principales frutas europeas forman parte de ella. Existen cientos de variedades agrupadas en cinco razas distintas con diferentes rasgos, características, periodo de maduración. En el mercado español priman los melocotones, nectarinas y paraguayos.

Si hablamos de las propiedades organolépticas del melocotón, por cada 100 gramos de porción comestible encontramos un bajo contenido calórico: 37 calorías, además de 9 gramos de hidratos de carbono, 1,4 de fibra, 140 miligramos de potasio, 9 miligramos de magnesio y en proporciones más pequeñas, 3 microgramos de yodo, 17 microgramos de vitamina A y 8 microgramos de vitamina C. En lo tocante a esta fruta, sobresale su riqueza de fibra -fundamental para el buen tránsito intestinal- y su composición mineral en la que despunta el potasio. En lo tocante al contenido vitaminico, aporta buenas dosis de vitaminas hidrosolubles, además de niveles de carotenos más altos que en otras frutas.

Nectarinas de la casa Sunflavour

La nectarina contiene más cantidad de carbohidratos que el melocotón y aporta un valor energético mayor. Esta variante del melocotón, en su máximo apogeo durante los meses de verano, también se caracterizan por su alto contenido en agua, la escasa presencia de proteínas y lípidos y su presencia más elevada de hidratos de carbono, junto al aporte considerable de potasio, junto a la presencia de otros minerales como fósforo y magnesio.

Por cada 100 gramos de nectarina hallamos 66,6 calorías y 0,60 gramos de proteínas, además de 0,01 de grasas y 2 gramos de fibra. No contiene colesterol. Si atendemos a la presencia de vitaminas, tiene 0,02 miligramos de vitamina B1, 0,05 de vitamina B2, 10 de vitamina C, y en cantidades más pequeñas, vitamina A y ácido fólico. Sus aportes nutritivos son moderados y tiene poder saciante, por lo que su consumo está recomendado para personas bajo dietas de control de peso.

También destacan sus propiedades laxantes dada la abundancia en fibra, que mejora el problema del estreñimiento, reduce los índices del colesterol en sangre y contribuye a controlar la glucemia para las personas con diabetes. Sus bajos niveles de sodio y su destacada presencia en potasio hacen a la nectarina y al melocotón recomendables para las personas con hipertensión arterial y afecciones cardiovasculares. La presencia de provitamina A o beta-caroteno tiene gran potencial antioxidante, y por tanto, preventivo ante las enfermedades cardiovasculares y degenerativas, además del cáncer.

Beneficios del consumo de nectarinas y melocotones

Los melocotones y su variedad de la nectarina se caracterizan por, además de su delicioso sabor y su exquisita textura, aportar numerosos beneficios para la salud. Junto a su poder refrescante para los meses de verano o su capacidad para integrarse en macedonias, ensaladas o batidos, estas son las ventajas que el consumo de estos productos frutales acarrea para tu mente y cuerpo:

  • Una piel sana: La presencia de vitamina C es muy positivo para la textura de tu piel, así como para combatir daños en la misma, prevenir su enjevecimiento y que se forme de manera natural el colágeno.
  • Prevención de enfermedades: La presencia de betacaroteno es fundamental para la prevención del cáncer y las enfermedades vasculares y de corazón gracias a los índices de fibra, potasio y vitamina C. A su vez, el licopeno y la luteína sirven para proteger la vista.
  • Quema de grasa: Los altos niveles de antioxidantes provocan que el consumo de melocotones y nectarinas sea idóneo para la pérdida de peso si se incorpora con fuerza a la dieta.
  • Buenas digestiones: Estas frutas ayudan al hígado a realizar los procesos digestivos, a incrementar la producción de la bilis y a favorecer la digestión de las grasas. La presencia de fibra mejora el tránsito intestinal, favoreciendo digestiones más fluidas y ligeras.
  • Para diabéticos: El melocotón  y sus variantes son beneficiosos para las personas que padecen diabetes tipo 1 por su contenido en fibra. Estas frutas también son indicada para el diabético tipo 2, pudiendo ayudar a mejorar los niveles de glucosa en sangre, los lípidos y los niveles de insulina.
  • Aconsejable para la anemia: El melocotón y la nectarina poseen un alto contenido de hierro, es por eso que su consumo se indica para casos de anemia o falta de apetito, ya que está considerado un poderoso reconstituyente Colesterol. También contribuye a reducir el colesterol malo. 

Por todo ello , podeis contactarnos,  ya que nuestra campaña de frutas de hueso está en marcha y estaremos encantados de ofreceros nuestra mejor selección.