60X40X9

Nectarina alveolo 1 manto

Encajado 7.5 kg

Categoría I

50X30X15

Nectarina Alveolo 2 mantos

Encajado 9 kg

Categoría I

Sunflavour Nektarine

Die Nektarine besticht vor allem durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, welche bei der Verdauung helfen. In seiner mineralen Zusammensetzung fällt vor allem der Kaliumgehalt auf. In kleineren Mengen sind Magnesium und Jod vorhanden. Eine Vielfalt von wasserlöslichen Vitaminen ist zwar vorhanden, allerdings sticht keins davon besonders hervor. Allerdings findet sich hier eine höhere Menge Karotin als in anderen Früchten, welches einen Teil der Nektarine eigenen ernährungsterapeutischen Eigenschaften ausmacht. Durch einen höheren Anteil an Kohlenhydraten im Vergleich mit Pfirsichen, haben Nektarinen einen höheren Energiewert.

Pfirsich

60X40X9

Melocoton Alveolo 1 manto

Encajado 7.5 kg

Categoría I

40X30X14

Melocotón Granel

Encajado 5 kg

Categoría I

Sunflavour Pfirsich

Der Pfirsiche besticht vor allem durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, welche bei der Verdauung helfen. In seiner mineralen Zusammensetzung fällt vor allem der Kaliumgehalt auf. In kleineren Mengen sind Magnesium und Jod vorhanden. Eine Vielfalt von wasserlöslichen Vitaminen ist zwar vorhanden, allerdings sticht keins davon besonders hervor. Allerdings findet sich hier eine höhere Menge Karotin, Vitamin C und Kalium als in anderen Früchten, welches einen Teil dessen ernährungsterapeutischen Nutzens ausmacht. Das Provitamin A, oder Beta-Karotin, wird von unserem Organismus je nach Notwendigkeit in Vitamin A umgewandelt. Dieses ist wichtig für unser Sehvermögen, eine gesunde Haut und Haare, unsere Knochen und die allgemeine Funktionsfähigkeit unseres Immunsystems.

Kalium ist ein Mineral, dass vor allem für die Weitergabe und Erzeugung von Nervenimpulsen erforderlich ist, aber auch bei Muskel-aktivität für einen Ausgleich des Wassers in- und ausserhalb der Zellen sorgt.

Weinbergpfirsich

50X30X9

Granel

4 kg

Categoría I

Sunflavour Weinebergpfirsich

Der Weinbergpfirsich besticht vor allem durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, welche bei der Verdauung helfen. In seiner mineralen Zusammensetzung fällt vor allem der Kaliumgehalt auf. In kleineren Mengen sind Magnesium und Jod vorhanden. Eine Vielfalt von wasserlöslichen Vitaminen ist zwar vorhanden, allerdings sticht keins davon besonders hervor. Allerdings findet sich hier eine höhere Menge Karotin, Vitamin C und Kalium als in anderen Früchten, welches einen Teil dessen ernährungsterapeutischen Nutzens ausmacht. Das Provitamin A, oder Beta-Karotin, wird von unserem Organismus je nach Notwendigkeit in Vitamin A umgewandelt. Dieses ist wichtig für unser Sehvermögen, eine gesunde Haut und Haare, unsere Knochen und die allgmeine Funktionsfähigkeit unseres Immunsystems.

Kalium ist ein Mineral, dass vor allem für die Weitergabe und Erzeugung von Nervenimpulsen erforderlich ist, aber auch bei Muskel-aktivität für einen Ausgleich des Wassers in- und ausserhalb der Zellen sorgt.

Birne

50X30X15

Pera Alveolo 2 mantos

Encajado 9 kg

Categoría I

Sunflavour Birne

Die Hauptkomponente der Birne ist Wasser, aber es stechen vor allem seine anderen Bestandteile wie Fruchtzucker, Ballaststoffe und Mineralien wie Kalium und Tannine die, die adstringierend wirksamen Bestandteile natürlicher Gerbstoffe darstellen. Inhaltlich sind Birnen eher arm an Vitaminen. Das enthaltene Kalium andererseits ist notwendig für die Entstehung von Nervenimpulsen und für normale Muskelaktivität. Zudem beinflusst es die Balance von Wasser in- und außerhalb der Zellen. Wegen dieser Reichhaltigkeit an Kalium ist der Konsum vor allem jenen zu empfehlen die Kalium durch die Einnahme harntreibender Mittel verlieren. Durch seinen adstringenten Charakter ist der Konsum auch bei Diarrhöe zu empfehlen.

Apfel

44X30X22

Manzana Alveolo 4 mantos

Encajado 18 kg

Categoría I

Sunflavour Apfel

Kaki

60X40X12

Kaki Alveolo 1 manto. Piezas con sticks

Encajado 7.5 kg

Categoría I

50X30X11

Kaki Alveolo 1 manto. Piezas con sticks y cubre.

Encajado 4.5 kg

Categoría I

Sunflavour Kaki

Die allgemeine Komposition der Kaki kann zwar je nach Sorte unterschiedlich sein, aber alle haben einen hohen Wasseranteil gemein. Die hohe Menge an Kohlenhydraten ist für den eher gehobenen Brennwert im Vergleich mit anderen Früchten verantwortlich.

Was Ballaststoffe angeht, sind diese in moderater Menge vor allem in der Form von wasserlöslichem Pektin zu finden. Bei den enthaltenen Vitaminen und Mineralien stechen vor allem Provitamin-A und Beta-Karotin, welches der Kaki seine charakteristische Farbe verleiht, sowie Vitamin C und Kalium hervor. In geringerer Menge enthalten sie Vitamine B (B1, B2 und B3) und Minerale wie Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium. Dank des hohen Provitamin A Gehalts ist der Verzehr allgemein empfohlen, vor allem aber für Personen in deren Ernährung wenig Fett enthalten ist oder die höhere ernährungstechnische Anforderungen haben.

Melone

60X30X14

Melón amarillo

Encajado 12 kg

Categoría I

Sunflavour Melone

Melonen bestehen zu 80% aus Wasser und die wenigen vorhandenen Kalorien sind hauptsächlich auf die moderate Menge an Zucker zurückzuführen. Die Beta-Karotin Menge, und ihre antioxidative Wirkung, kann man am Grad der Orangefärbung des Fruchtfleisches ablesen. Die Hauptmineralien in Melonen sind vor allem Kalium, Magnesium und Kalzium. Das vorhandene Vitamin C hat eine ähnlich antioxidative Wirkung. Der Unterschied zwischen  Melonen mit vernetzter Haut von anderen Melonen ist die höhere Dosis an Provitamin A (Beta-Karotin), Vitamina C und Kohlenhydraten. Melonen gehören zu dem Frischobst mit dem höchsten Natrium Anteil.

Wassermelone

60X40X23

Sandia negra sticks en cada pieza

Encajado 20 kg

Categoría I

60X40X23

Sandia blanca Sticks en cada pieza

Encajado 20 kg

Categoría I

Sunflavour Wassermelone

Ein herrvorragender Durstlöscher durch ihren hohen Wassergehalt, ist die Wassermelone im allgemeinen auch leicht verdaulich, obwohl Sie dem ein oder anderen direkt nach einer Mahlzeit weniger bekömmlich sein kann. Zudem ist sie sehr gut um den Harndrang zu stimulieren, da die Urin-Produktion erhöht wird, was vor allem bei Nierensteinen, erhöhten Harnsäure-Werten, hohem Blutdruck und anderen Krankheiten, die mit Flüssigkeitsretention zu tun haben, helfen kann. Die rot- oder rosafleischigen Sorten weisen einen moderaten Lycopin Anteil auf. Mehrere Studien zeigen, dass Nahrungsmittel wie Wassermelonen reich an Lycopin sind, dank der enthaltenen Antioxidantien, die generelle Anfälligkeit für Krebskrankheiten reduziert, speziell in der Bauchspeicheldrüse, den Lungen, Dickdarm und Prostata.

Erdbeere

60X40X10

Tarrinas de 500 g

Flowpack 10x500 g

Categoría I

Sunflavour Erdbeere

Bei Erdbeeren handelt es sich um eine relativ kalorienarme Frucht, die hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten (Fructose, Glucose, Xylit) besteht.

Bestechen tut sie vor allem durch ihre darmfördernde Qualität, dank der enthaltenen Ballaststoffe.  Als weitere erwähnenswerte Nährstoffe und organische Bestandteile finden wir Vitamin C, Zitronensäure, Salycilsäure, Apfelsäure, Oxalsäure, Kalium und in kleineren Dosen Vitamin E, welches wichtig ist für die Instandhaltung von Blutzellen und allgemein für die Fruchtbarkeit. Kalium ist ein Mineral, dass vor allem für die Weitergabe und Erzeugung von Nervenimpulse erforderlich ist, aber auch bei Muskelaktivität für einen Ausgleich von Wasser in- und ausserhalb der Zellen sorgt.

Granatäpfel

50X30X18

Granada Piezas asentadas sobre una cama de viruta de madera

Encajado 10 kg

Categoría I

Sunflavour Granatäpfel

Dank der relativ geringen Menge an Kohlenhydraten ist diese Frucht sehr kalorienarm. Sie besteht hauptsächlich aus Wasser, aber eines der Bestandteile das heraussticht ist Kalium. Andere wichtige Inhaltstoffe sind Zitronensäure (desinfiziert, reinigt das Urin und verstärkt die Wirkung von Vitamin C), Apfelsäure, Flavonoide und Tannine. Diese letztgenannten Stoffe haben eine adstringierende und entzündungshemmende Wirkung. Tannine wirken auch auf die Darmschleimhaut in trocknender und hemmender Wirkung, was bei der Behandlung von Diarrhöe sehr hilfreich ist.